面包機可利用面粉和大米等原料，以及其他輔料，制作各種各樣的面包，除了制作面包以外，還能制作蛋糕，酸奶，米酒等，是利用內置的電腦程序，把制作面包的三個過程予以固化，在固定的時間點發(fā)出和面，發(fā)酵，或烘烤的指令，從而制作面包。

簡述面包機的維護與保養(yǎng)方法：

1、使用時，應清除機身內外的雜物，并確定所有器件是干燥的。

2、不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊，并且和墻壁保持至少10厘米的距離，以免熱輻射污染墻壁。

3、等到面包機機身*冷卻后，用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或面包桶浸入水中，只需將水倒入面包桶，清洗其內部即可。

4、在清洗面包機的時候，不要用力過大，以免損害機器，清洗完成后要*晾干面包桶及攪拌的葉片。

5、假如攪拌葉片比較難清洗，就再多試幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層，影響下一次攪拌和清洗的效果。

6、不要圖簡便，要認真清洗，不要使用洗碗機清洗面包桶及葉片。

7、清潔面包機前，拔下電源插座，待機身*冷卻后，用柔軟濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋，不要把整機或面包桶浸入水中，只需將水倒入面包桶，清洗其內部。

8、清洗后要*晾干面包桶及攪拌翼片。

9、不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗，以免損壞不沾層。

10、不要使用洗碗機清洗面包桶及翼片。

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